🤤De-ale gurii, cu suflet!
La KaffeInn nu vindem doar produse. Punem pe raft povesti cu gust — culese din gradini, stupi, vii, paduri si bucatarii care mai stiu cum e sa faci lucrurile incet si bine. 🛒 bunatati de nisa — facute local, curate in gand si curate in gust.
Bacania KaffeInn e locul unde se întalnesc traditia si rasfatul modern. E coltul tau de gust romanesc reinterpretat — bun de pus pe masa acasa, de facut cadou sau de luat cu tine ca sa-ti aduci aminte ca lucrurile simple sunt cele mai bune.
Sunt gusturi care nu se uita...dulceata noastra este facuta cu rabdarea de altadata, din retete lasate mostenire cu lingura de lemn, nu pe hartie. Fara chimicale. Fara graba. Nu adaugam nimic ce nu ar intelege o bunica. Ceva dulce, ca acasa pentru cei care nu vor sa uite nicioadata gustul copilariei!
Dincolo de gust, siropul nostru e o poveste magica turnata in sticla. Nu e doar fruct. Nu e doar planta. E o licoare blanda, nascuta din soare, roua si maini pricepute, ca-n povestile de demult. Fiecare picatura poarta in ea ceva tainic: aroma padurii + dulceata soarelui + linistea unei seri la tara
Zacusca noastra nu se face repede. Se face cum o facea bunica, in curte, la foc mic, cu lemne care trosnesc usor si cu o lingura de lemn care nu cunoaste graba. Nu folosim roboți. Nici retete „industriale”. Doar multa pasiune, mirosul de toamna si gustul acela de acasa – moale, afumat, satios.
In fiecare borcan de miere nu am pus decat ce a dat natura: floarea + soarele + albina Nu o grabim. Nu o indulcim. Pentru ca ea este deja cum trebuie, conform retetarului urmat de albinutele harnice care strabat padurile, dealurile si campiile din imprejurimi. Incercam sa nu stricam ceea ce natura face mai mult ca perfect!
Sunt lucruri pe care nu le poti povesti. Trebuie doar sa le traiesti. Pastele noastre sunt exact asa. Framantate manual, din faina aleasa, oua proaspete si ingrediente naturale – fara prafuri, fara improvizatii, fara scurtaturi. Lucrate lent, cu grija, exact cum se faceau in casele vechi, cand mancarea nu era doar hrana, ci gest de iubire. Se simte in textura. In gust. In felul in care isi trag sosul. Asta nu e o reteta. E o experienta.
Sunt 3 produse.
Filtre active
Busuiocul, planta aromatica cu proprietati antiinflamatoare si digestive, ofera acestor paste o aroma intensa si beneficii asupra sistemului nervos și imunitar. Combinatia de faina de grau dur si oua proaspete creeaza o textura fina, iar parfumul natural al busuiocului le transforma intr-un preparat reconfortant si plin de savoare.
Bogate in fier, magneziu si antioxidanti, pastele cu spanac sustin sanatatea musculara si echilibrul energetic. Spanacul are efecte benefice asupra vederii, inimii si metabolismului, fiind ideal pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata. Textura lor delicata si culoarea naturala dau oricarei mese un aer gourmet si plin de prospetime.
Preparatele artizanale cu leurda sunt o sursa naturala de vitamine și minerale, avand proprietati detoxifiante si beneficii asupra sistemului circulator. Leurda (usturoiul salbatic) sustine imunitatea si curata organismul de toxine. Aceste paste sunt perfecte pentru o dieta echilibrata si sanatoasa oferind un gust usor picant si aromat.
