🤤De-ale gurii, cu suflet!
La KaffeInn nu vindem doar produse. Punem pe raft povesti cu gust — culese din gradini, stupi, vii, paduri si bucatarii care mai stiu cum e sa faci lucrurile incet si bine. 🛒 bunatati de nisa — facute local, curate in gand si curate in gust.
Bacania KaffeInn e locul unde se întalnesc traditia si rasfatul modern. E coltul tau de gust romanesc reinterpretat — bun de pus pe masa acasa, de facut cadou sau de luat cu tine ca sa-ti aduci aminte ca lucrurile simple sunt cele mai bune.
Sunt gusturi care nu se uita...dulceata noastra este facuta cu rabdarea de altadata, din retete lasate mostenire cu lingura de lemn, nu pe hartie. Fara chimicale. Fara graba. Nu adaugam nimic ce nu ar intelege o bunica. Ceva dulce, ca acasa pentru cei care nu vor sa uite nicioadata gustul copilariei!
Dincolo de gust, siropul nostru e o poveste magica turnata in sticla. Nu e doar fruct. Nu e doar planta. E o licoare blanda, nascuta din soare, roua si maini pricepute, ca-n povestile de demult. Fiecare picatura poarta in ea ceva tainic: aroma padurii + dulceata soarelui + linistea unei seri la tara
Zacusca noastra nu se face repede. Se face cum o facea bunica, in curte, la foc mic, cu lemne care trosnesc usor si cu o lingura de lemn care nu cunoaste graba. Nu folosim roboți. Nici retete „industriale”. Doar multa pasiune, mirosul de toamna si gustul acela de acasa – moale, afumat, satios.
In fiecare borcan de miere nu am pus decat ce a dat natura: floarea + soarele + albina Nu o grabim. Nu o indulcim. Pentru ca ea este deja cum trebuie, conform retetarului urmat de albinutele harnice care strabat padurile, dealurile si campiile din imprejurimi. Incercam sa nu stricam ceea ce natura face mai mult ca perfect!
Sunt lucruri pe care nu le poti povesti. Trebuie doar sa le traiesti. Pastele noastre sunt exact asa. Framantate manual, din faina aleasa, oua proaspete si ingrediente naturale – fara prafuri, fara improvizatii, fara scurtaturi. Lucrate lent, cu grija, exact cum se faceau in casele vechi, cand mancarea nu era doar hrana, ci gest de iubire. Se simte in textura. In gust. In felul in care isi trag sosul. Asta nu e o reteta. E o experienta.
Sunt 11 produse.
Busuiocul, planta aromatica cu proprietati antiinflamatoare si digestive, ofera acestor paste o aroma intensa si beneficii asupra sistemului nervos și imunitar. Combinatia de faina de grau dur si oua proaspete creeaza o textura fina, iar parfumul natural al busuiocului le transforma intr-un preparat reconfortant si plin de savoare.
Bogate in fier, magneziu si antioxidanti, pastele cu spanac sustin sanatatea musculara si echilibrul energetic. Spanacul are efecte benefice asupra vederii, inimii si metabolismului, fiind ideal pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata. Textura lor delicata si culoarea naturala dau oricarei mese un aer gourmet si plin de prospetime.
ardei capia, gogosari, ciuperci, ceapa, ulei, piper, foi dafin, benzoat de sodiu, sare, bulion
Realizata din petale de trandafir parfumate, aceasta dulceata este o sursa naturala de polifenoli si compusi cu efect calmant și antioxidant. Poate contribui la relaxare, la mentinerea unei pieli sanatoase si la stimularea unei stari generale de bine. Este un desert elegant, cu aroma fina si subtila, perfect de savurat alaturi de ceai sau branzeturi fine.
Preparatele artizanale cu leurda sunt o sursa naturala de vitamine și minerale, avand proprietati detoxifiante si beneficii asupra sistemului circulator. Leurda (usturoiul salbatic) sustine imunitatea si curata organismul de toxine. Aceste paste sunt perfecte pentru o dieta echilibrata si sanatoasa oferind un gust usor picant si aromat.
O selectie naturala de 5 tipuri de miere pura (iulisca, rapita, salcam, tei si poliflora), polen, ceara si propolis — o adevarată comoara nutritiva. Mierea contribuie la întarirea imunitatii, la calmarea tusei si la reglarea digestiei, in timp ce propolisul are proprietati antibacteriene. Este un elixir natural de energie si vitalitate, ideal pentru consum zilnic sau ca indulcitor sanatos.
ardei capia, gogosari, vinete, ceapa, ulei, piper, foi dafin, benzoat de sodiu, sare, bulion
Un remediu traditional cu virtuti recunoscute, siropul de soc sprijina sistemul imunitar si are efecte benefice asupra cailor respiratorii. Flavonoidele si antioxidantii naturali pot ajuta organismul sa lupte impotriva inflamatiilor si racelilor sezoniere. Baut rece, ofera o hidratare aromata, iar consumat cald, aduce o senzație de confort si detensionare.
Un deliciu rar si rafinat, dulceata de nuci verzi are proprietati tonice si remineralizante datorită continutului bogat de iod, fier si antioxidanti naturali. Consumata regulat, poate sprijini sanatatea tiroidei, intari sistemul imunitar si combate oboseala. Gustul sau intens si parfumat, imbogatit cu note fine de vanilie si lamaie, transforma fiecare lingurita intr-un mic ritual de energie si echilibru.
Zmeura este o sursa excelenta de vitamina C si antioxidanti, contribuind la sustinerea imunitatii si la protejarea celulelor. Siropul obtinut din fructe coapte natural are efect revigorant si poate fi un aliat al digestiei si starii de energie zilnice. Este delicios servit cu apa minerală rece, peste clătite sau ni deserturi naturale.
Aromat, usor acrisor si plin de culoare, siropul de visine aduce beneficii inimii si sistemului circulator datorita continutului ridicat de antociani. Consumat regulat, poate contribui la reducerea inflamatiilor si la imbunatatirea calitatii somnului. Este un tonic natural, ideal pentru vara sau ca adaos savuros in cocktailuri fara alcool.
